القرنفل

translate

القائمه الرئيسيه

صفحة البدايه

نصائح عامه

تحذير

للنساء فقط

خواص الأعشاب

الطب النبوي

الطب النبوي والأعشاب 1

الطب النبوي والأعشاب 2

طب العبادات

مفردات الأعشاب 1

مفردات الأعشاب 2

مفردات الأعشاب 3

مفردات الأعشاب 4

مفردات الأعشاب 5

طرد السموم من جسدك

راسلنا

عن الموقع

قائمة الأعشاب

إبرة الراعي

إثمد - كحل عربي

الاذخره

آذريون

الأرطه

أرقطيون

الآس

أظفار

افنسنتين

اقحوان

الألوب - تمر العبيد

بابونج

بردقوش

بزر قطونا

البصل

بطيخ أحمر

بطيخ أصفر

بقدونس

البنفسج

البيلسان

ترنجان - مليسا

التمر

تمر هندي

التوت

الثوم

الجرجير

الجزر

جوز هند

جوزة طيب

الجينسينغ

حب الرشاد - الثفاء

حب عزيز - لوز الأرض

الحبه السوداء - حبة البركه

الحبهان

الحرمل

حشيشة الأوزة

الحصالبان

حصى البان

الحلبه

الحلتيت - صمغ الأنجدان

الحمص

الحناء

الحنظل

الخبيز

الخروب

الخروع

الخطمي

الخله

خله بلدي

خولنجان

الخيار شنبر

دم الأخوين

الدمسيسه

الدميانه

الدهن

الذره

راوند

رجل الأسد - ذنيان جبلي

الرمان

الرمث

الزبادي

الزعتر

الزعفران

الزنجبيل

الزنجبيل في الطب النبوي 1

الزنجبيل في الطب النبوي 2

الزوفا - اشنان داود

::: القرنفل :::

إعلان Advertising



font size font size
القرنفل


القَـَرنْـفُـل (باللاتينية: Syzygium aromaticum) نوع من النباتات من الفصيلة الآسيّة.

الوصف النباتي

النبات شجرة دائمة الخضرة، لها شكل مخروطي، مزهرة ذات زهر رباعي الأجزاء، ولها رائحة عطرية قوية، يبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10 إلى 12 مترا ويصل أحيانا إلى 20 مترا. هي واحدة من أقدم وأشهر التوابل، وبذورها تشبه المسامير وهي أكثر أجزائها استعمالا وتسمى كذلك بعود النوار ويكون لونها أحمرا ويتحول إلى البني عندما تصبح يابسة.

تستخدم بذورها المجففة كبهارات في الكثير من الأطعمة. بالإضافة إلى تأثيراته الطبية الكثيرة المفيدة.

أصل القَـَرنْـفُـل

موطن القرنفل الأصلي جزر مولوكا بإندونيسيا وجنوب الفلبين

و يزرع القرنفل اليوم على نطاق واسع في عدة بلدان مثل تنزانيا ومدغشقر وجبال الأنديز والبرازيل

ت الربيع أو من فسائل شبه ناضجة في الصيف، وتقطف براعم الأزهار غير المتفتحة مرتين في السنة عندما تنمو وتجففها الشمس.

يستخدم القرنفل كمخدر موضعي خصوصاً في مجال الأسنان

المعلومات الغذائية

تحتوي كل ملعقة كبيرة من القرنفل (6.6غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
  • السعرات الحرارية: 21
  • الدهون: 1.32
  • الدهون المشبعة: 0.35
  • الكاربوهيدرات: 4.04
  • الألياف: 2.3
  • البروتينات: 0.39
  • الكولسترول: 0


الاستعمالات الطبية

يوصف القَـَرنْـفُـل بأنه طارد للحمى، مطهر، ومعقم للمعدة، يشفي من القروح وآلام الرأس ويحمي من الأوبئة ويساعد على الهضم ويسكن الام الاسنان ويخفف التهابات الحساسية وينبه القلب والمعدة.

و يستخرج من بذور القرنفل زيت طيار يسمى الأوجينول الذي له خصائص علاجية خاصة لآلام الأسنان، ويمكن كذلك استخراج الزيت من سوق شجرة القرنفل وأوراقها عن طريق التقطير.

يمتاز بمفعول ممتاز لعلاج حالات الضعف أو عسر الهضم و الأعراض التى قد تصاحب ذلك مثل حرقان فم المعدة و الغثيان و الإنتفاخ و القىء .... و يؤخذ القرنفل في صورة شاى يحضر كالأتى :

يضاف ملء ملعقة صغيرة من حبات القرنفل المجروش إلى فنجان ماء مغلى و يترك لينقع بالماء حوالى 10 دقائق ويشرب مثل الشاي .

ويمكن ان يضاف القرنفل الى الشاي والقهوة .

ويستعمل القرنفل لتقوية الدماغ وإجلاء البلغم، ويستعمل زيت القرنفل في طرد الغازات من المعدة .

والقرنفل معروف عند أطباء العرب فقد قال الإسرائيلي أنه يشجع القلب بعطريته وذكاء رائحته ويقوي المعدة والكبد وسائر الأعضاء الباطنة ويقوي المعدة العارضة فيها ويعين على الهضم ويطرد الرياح المتولدة عن فضول الغذاء في المعدة وفي سائر البطن ويقوي اللثة ويطيب النكهة.

وجاء في كتاب التجريبين أنه يسخن المعدة والكبد وينفع من زلق الأمعاء عن رطوبات باردة تنصب إليها وينفع من الاستسقاء منفعة بالغة بتسخينه الكبد الباردة وتقويتها ويقوي الدماغ ويسخنه إذا برد وينفع من توالي النزلات وبالجملة هو من أدوية الأعضاء الرئيسية كلها.

وقال حكيم بن حنين أنه يدخل في الأكحال التي تحد البصر وتذهب الغشاوة والسبل.

وقال إسحق بن عمران أنه يقطع سلس البول وتقطيره إذا كان عن برودة ويسخن أرحام النساء وإذا أرادت المرأة الحبل استعملت منه عند الطهر من الحيض وزن درهم.

وقالوا أيضاً أنه ينفع أصحاب السوداء ويطيب النفس ويفرحها ويزيل الوحشة والوسواس وينفع من الفالج واللقوة ويمنع الفواق من القيء والغيثان. وإذا جعل مع الورد وقطر كان ماؤه غاية في التطييب والتفريح وإصلاح قرى البدن.

وقد توصلت ثلاث باحثات عراقيات الى استخلاص وإنتاج مادة (اليوجنول) المستخدمة في طب الأسنان من نبات القرنفل.

وتمكنت الباحثات إيمان حسين عباس وثامرة قاسم محمد وسندس كريم زائر من إنتاج المادة ذات الفعل المخدر والمعقم.

واستخدمت الباحثات الزيت الطيار المقطر بطريقة البخار لبراعم زهور نبات القرنفل من الفصيلة الآسية في استخلاص وإنتاج مادة اليوجنول المستخدمة بشكل واسع في طب الأسنان بطريقة تشمل عملية استرجاع وتنقية للحصول على درجة نقاوة 79 الى 99 في المائة ونسبة استخلاص بلغت 81.1 الى 88.2 في المائة من أصل اليوجنول الموجود في الزيت، وأظهرت نتائج التحاليل والدراسة السمية التي أجريت على الابتكار الجديد (المطابقة التامة) باعتبار اليوجنول المخدر مادة دوائية صالحة للاستعمال.

ويذكر ان مادة اليوجنول غنية بفعلها المخدر والمعقم وخاصة في طب الأسنان فهي تستخدم تحت الاسم نفسه كمادة معقمة ومسكنة لآلام الأسنان وكمادة حارقة للعصب المفتوح في حشوات الجذر وكمادة مضافة في الحشوات المؤقتة وفي صناعة قوالب الأسنان وفي مستحضرات الغسول الخاصة بالفم وهو الأمر الذي يؤكد أهمية الاكتشاف الجديد في استخلاص هذه المادة.

يحتوي القرنفل على زيت طيار بنسبة 20% وقد ذكره داوود في كتابه (تذكرته) : " براعم القرنفل حارة يابسة تقوي الدماغ وتجلو البلغم وتطيب النكهة وتقوي الصدر والكلى والطحال والمعدة وتمنع الغثيان والقيء وتقوي الباه إذا شرب باللبن كما أن ماءه يقوي الحواس والبدن ويبدد الإعياء ويعدل المزاج " وقد استعمل الأطباء العرب براعم القرنفل لتنبيه الجهاز الهضمي ويستعمل الآن بكثرة في طب الأسنان كمسكن موضعي يدخل في تحضير المضمضة المستعملة في علاج جروح وقروح اللثة وينظف الأسنان .

القرنفل: فوائده : يقوي المعدة و القلب و الكبد ، يساعد على الهضم ، يقوي اللثة و الدماغ ، يطيب النكهة ، يذهب غشاوة البصر ، يقطع سلس البول ، يزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل و الخل ، يوضع على الأسنان المتسوسة قطعه مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية ، و يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل .

تحذير :

تحذير من المستشفى التخصصي:
مادة في القرنفل تتسبب بإتلاف الأنسجة وتسمم الكبد

الرياض: منصور الحاتم

كشف عدد من التجارب المخبرية التي أجريت في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث في الرياض عن وجود مادة في القرنفل أو ما يسمى في بعض المناطق السعودية بالمسمار أو "العويدي" تتسبب في "إتلاف الأنسجة وحدوث سمية في الكبد بينما يتم استخدامه مع بعض الأغذية الشعبية مثل الرز وإضافته إلى القهوة كبديل للهيل نظرا لانخفاض سعره والنكهة المتميزة التي يضفيها عليها , بالإضافة إلى بعض الاستخدامات الأخرى.

وأكد استشاري السموم وتحليل الأدوية والأعشاب مدير المختبر المرجعي للسموم والأدوية المعدلة وراثيا في مستشفى الملك فيصل التخصصي في الرياض الدكتور محمد الطفيل أن التحاليل التي أجراها المستشفى على مادة القرنفل أثبتت وجود مادة " يجنول " التي تتسبب في تهيج الأنسجة وتليفها وإتلافها إذا تم تعاطيه بكميات كبيرة وعلى فترات طويلة, ويتسبب في سمية الكبد للإنسان بفعل زيت " يجنول " الموجود بنسبة 70 % - 85 % في الحبة الواحدة من القرنفل, مشيرا إلى أن الأمر يزداد خطورة في حال تعاطيه من قبل شخص يعاني أصلا مشكلات في وظائف الكبد , في حين نفى وجود تأثيرات سلبية نتيجة تعاطيه بنسب قليلة وفي فترات متفرقة ضمن البهارات أو في القهوة.

وحذر الطفيل من استخدامه بكثرة , خاصة عندما يعمد كثير من الناس إلى وضعه على السن المتهيج على الرغم من قدرته على تخدير الألم إلا أنه قد يؤدي إلى تلف أنسجة اللثة إذا ترك لفترات طويلة دون أن يشعر بذلك من يستخدمه.

مسمار (قرنفل) فيه فائدة عظيمة حيث انه يخفض الضغط ويدر البول ويزيل التهابات الكلى والمثانة ولا يحتوي على الكافيين الذي تحتويه القهوة والتي لها اثرها المنبه.

إعلان Advertising


قائمة الأعشاب

زيت زيتون

فوائد الزيوت العشبيه 1

فوائد الزيوت العشبيه 2

زيت سمسم

الزيزفون

السانت جونز

ست الحسن

السحلب

السدر

السذاب

السرو

السعد

السفرجل

السنامكي - السنا المكي

السندروس

السواك - أراك

شاي أخضر

الشب

شرش الزلوع

الشعير

الشمام

الشمر

الشوفان

الشيح او الشويلاء

الصبار

الصبار هوديا

الضرم

الطرثوث

العاقول

العرعر

عرق سوس

عين الديك - عصبة السوس

عروق الصباغين

العسل

عشار طويل

العصفر

العليق

العناب

العنب

العنبر

العنزروت

عود الصليب

العوسج

الغافث

الفراوله

الفرفحينة او البقلة

الفقوس

الفلفل

فلفل أبيض وأسود

القثاء

القراص

القرع أو اليقطين

القرفه - دارسين

القرنفل

القسط

الكافور

الكاكاو

الكتان

الكثيراء

الكراويااوكروياء

الكرفس

الكركديه

الكركم

كف مريم

الكمون

كندر - لبان ذكر

اللافندر

اللبان

لسان الثور - حمحم مخزنى

المحلب

المردقوش

المره

المسترده

المسك

المسيكا

المَصْطِكى‏

معلومات عن المكسرات

المقل

الملح

ملكة مروج

الميرمية

الناردين

نفل الماء

نفل المروج - البرسيم

النيم

الهليلج

الهليون

هندباء بريه

الهيل

الهيوفاريقون

الورد

اليانسون

القرنفل



موقع الاحمد